De Vignes en Vignes, la passion d'Yves
Depuis plusieurs années, la famille, des amis me demandaient de les faire participer à mes achats de vins : lors de ma retraite, j’ai décidé de passer a la vitesse supérieure. Le but n’est pas d’etre un supermarché du vin , mais de proposer les vins qui m’avaient toujours plu et qui je l’espère vous plairont aussi.
Il y a des valeurs sures , comme le Menetou Salon d’ Alain Assadet ( depuis plus de trente ans) mais aussi des découvertes comme ces vins de Custoza ou Bergerac ... Petit a petit j’ai étoffé l’offre mais je veux rester dans la même ligne de conduite et préférer la qualité des vins proposés sans trop me disperser.
Les cotes du Rhône sont très bien représentés tant du nord que du Sud . Je suis aussi tres heureux de proposer quelques grands bourgognes a des prix raisonnables.
Pour les bulles je vous invite a découvrir deux options de grande qualité : les champagnes Rousseaux Daye , Grand cru a Verzenay et les Belbull de la Tour de Tilice , la valeur montante des bulles wallonnes. J’aime découvrir quelques pépites et vous les proposer comme les IGP de chez Martin Clerc ou de la cave de Tain ….
On pourrait en parler a l’infini…. Pourquoi ne pas le faire en dégustant quelques vins a la cave ? Que vous soyez de Sprimont, Rouvreux, Louveigné, en voisins proches, ou des villages voisins du Pays d'Ourthe-Amblève comme Aywaille, Remouchamps, Comblain au Pont, vous trouverez les vins qui pourront vous ravir, et le conseil d'un passionné. Tout cela sans devoir aller à Liège.
Je vous souhaite surtout beaucoup de plaisir a les boire et à les partager. A bientôt!
Yves Renson